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Jamones Joselito
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Medallones de Solomillo Joselito rebozados al curry

100% Natural. Sin aditivos. Sin Complicaciones

La ternura y jugosidad del Solomillo Joselito brillan con luz propia en este exquisito plato en el que el crujiente rebozado aporta exóticos matices gracias a un sutil toque de curry.

 

FORMATO

8-10 medallones de Solomillo Joselito empanados al Curry

(Peso Neto: 300g)

INGREDIENTES

Medallones de solomillo Joselito macerados (83%) (solomillo Joselito, sal gorda, azúcar, tomillo, ajo y pimienta negra y sal).

Empanado (17%): harina de trigo, agua, pan rallado (harina de trigo, agua y levadura), harina fina de maíz (sulfitos), huevo líquido pasteurizado, ras el hanout especias (cúrcuma, curry, pimienta negra molida, cominos, cilantro, alholva, jenjibre, cardamomo y mostaza molida, almidón de maíz, sal), pimienta negra, sal y cayena. 

Contiene: Gluten, Huevo, Mostaza y Sulfitos. 

CONSERVACIÓN

Conservar en el congelador a -18º.

Una vez descongelado se puede conservar en la nevera durante un máximo de 24h.

Si el producto se descongela consúmalo, nunca lo vuelva a congelar.

PREPARACIÓN

  1. Retirar el envoltorio de cartón y de la bandeja de plástico
  2. Calentar abundante aceite a 200º durante 1-2 minutos
  3. Freír los medallones hasta que estén dorados
  4. Terminar en el horno a 200º durante 3 minutos para que el calor llegue al corazón del producto
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 938 KJ / 225 Kcal
Proteína (g) 18,3 g
Hidratos de carbono 8,6 g de los cuales Azúcares (g) 0,7 g
Total Grasas 13 g de los cuales Saturadas (g) 5,1 g
Sal (g) 0,69 g
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
Ekomi